第 22 章 麻婆豆腐
茶铺老板最是积极，也是最早到无妄山下的人。
先前，他并不知道仙长的身份，如今得知厨艺学堂是在无妄山上，老板更激动了！！
那可是无妄山！修仙界无人不知的无妄山！在修仙还未大行其道的时候，无妄山就已经成为修仙的开山鼻祖了，毫不夸张地说，在大多数散修人的心中，无妄山是圣地一般的存在。
因无妄山山门有禁制，他们只能在山门外等待。
最早到的茶铺老板自觉主动担任了维持秩序的指挥。
之后，先后到来的是两个女孩儿，都是筑基。
老板招呼她们：“是来参加厨艺学堂的吗？我们一起的，以后就是同窗了，在这儿等一会儿吧。”
两个女孩都有些怕生，并不会主动去与老板说话，到了之后默默凑到一起待在一处角落。
最后来的，是一位坐在轮椅上的青衣青年以及身后推轮椅的黑衣络腮胡子。
老板完全看不透两人的修为，一时有些怵，但想了想还是厚着脸皮上去问了句：“二位是来参加厨艺学堂吗？”
青衣青年微颔首。
黑衣男子恍若未闻。
老板彻底无话，默默离远了些，左右看看，心底叹气各位同窗们都不太容易相处。
下午正是最热的时候，黑衣男子沉默着给轮椅上的青衣青年轻轻扇风，眼看着自家少爷额际源源不断渗出汗珠，黑衣已经在考虑能不能直接打穿山门禁制了。
不过幸好，在他将想法付诸实践之前，山门终于大开。
鹿行知就站在山门之内笑意盈盈，一眼注意到轮椅和轮椅后的这一对主仆——和三师兄与她形容的东城城主府少爷与他的护卫真的好像！
老板见到她并不惊讶，甚至十分高兴，高兴到想马上立刻就跟上去。
青衣男子与黑衣护卫见到她如此年轻，心中倒是小小惊讶了一下，不过并没在面上表露出来。
另外两个女孩子成了几人中最吃惊的，忍不住窃窃私语：“该不会就是她教吧，还以为会是……”
老板耳朵尖，当然听见了，这就要他站出来为仙长的师妹正名了，虽然他也还没亲眼见过但仙长的师妹定然是厉害：“都还没开始，这就小看自己的先生了，要没真本事，谁敢出来教？”
其中一个妹子捂嘴嗤笑，小声哔哔：“厨子还称什么‘先生’，真是笑死人了。”
鹿行知都看在眼里，不过在来之前，她就已经做好了一切心理准备，就算听到也当作没听到一般，依旧温和：“各位参加厨艺学堂的学员请随我来。”
在路上时，五人难免都好奇，目光不由自主就被无妄山的景色吸引。
尤其是方才还看轻鹿行知的两个女孩，最是难以抑制自己的兴奋，嘴里也在说什么“幸好当初还是报了名”“太值了”。
老板虽然也很兴奋，但想到自己年纪大了当做表率，便一本正经地只剩眼珠乱转。
少爷一直默默观察着环境——因很久以前在三清派待过一段时间，便会不自觉将两个宗门进行比较。
三清派也是在几个山头上开宗立派，山中景色也不少，有瀑布溪流，也山林幽潭，不过三清派人丁兴旺，走不了多远就能看见白衣的三清派弟子，倒是不如无妄山清静。譬如现下走在无妄山中，能清晰听得见轻快悦耳的鸟鸣，甚至微风吹拂树丛穿过叶间缝隙的声音。
若是在此处长居，身心应会十分放松吧？
到了山顶，豁然开朗，眼前出现了一大片平地，平地上是一块块整齐的田地，上面还种满了各种食材。
五人不约而同都被这场面镇住了——无妄山的仙人平时就是在种田？？？这田地看上去十分平整，照料得很好的样子，必然是每日打理……还真是意想不到呢。
少爷只惊呆了一瞬，目光在田地间来回穿梭，果然在一处角落看见了熟悉的植株。
少爷浅吸一口气：果不其然。
厨艺学堂的地盘就在这片田地的边上，经过时，鹿行知不着痕迹用眼睛逡巡了一番，都没看到粥粥的身影，难免有些遗憾；本来还想让他到时候来试吃大家做的菜呢？毕竟粥粥天生味觉灵敏。
她将注意力收回，清清嗓子，给人一种故作老成的感觉：“欢迎各位来参加厨艺学堂，这里只是一个研究菜品的地方，希望各位不要拘束，但也请各位不要去这座山顶以外的地方，另外旁边田地里的蔬菜可以适量采摘但不能被破坏，若违反，必须承担后果。今天与各位一同研究的菜品是麻婆豆腐，食材已经放在台面，各位随意找个位置便可。”
其他人都各自找好了位置，只有黑衣护卫依旧守在少爷的轮椅后方，坚定不移。
鹿行知本想开口，但想了想，这人的修为说不定和大师兄一样……打肯定是打不过的，大师兄又下山去了，算了吧。
她只能当做没看见，总之他占了一个名额就得给她一道菜，不给到时候再另说。他的少爷也是金丹，看起来不像是不讲道理的人……到时候，她就不信他的少爷还管不了他？
“首先将这一碟花椒放入锅中炒香，再倒出碾碎，。之后锅中热油放入姜蒜末爆香，再将肉末倒入锅中翻炒，加入豆豉豆瓣酱等调味，炒好后加水煮，放入切好的豆腐块，最后再撒入花椒和葱末，勾芡即可。这便是麻婆豆腐的做法。”鹿行知先简略将做法概述一遍，“请各位按方才所说开始准备。”
鹿行知给他们准备的都是未经处理的原材料：一整块猪肉，未切的豆腐，还有整粒的花椒，以及未处理的葱姜蒜。这些都需要他们自己动手。
两个女孩一看便是经常下厨的，处理食材干净利落，至于老板就更不用说了。
而对于少爷来说，庖厨一事是太遥远的东西。
幸好还有黑衣护卫，黑衣护卫主动包揽：“我来吧！”
剁肉末的架势看起来十分专业，动作也很迅速，可以说是几个人之中肉末剁得最好的，然而他却有些搞不定那一块黄姜。
黑衣护卫看着还带着泥巴的姜，无处下刀，最后还是靠实在看不下去的鹿行知出手帮忙给他塞了把小勺才解决问题。
鹿行知仔细观察每个人的制作流程，都有按照她说的步骤进行，只是加入调味的料配比略有差异，火候与时间略有不同。
第一次她之所以选择麻婆豆腐这道菜，是因为这道菜简单易懂且味道浓郁，能给人留下极深的印象。
就快收尾了，鹿行知边看边点头。
另一边，黑衣护卫终于开口说了第一句话，那声音与他的络腮胡印象截然相反，稚嫩得很：“勾芡是什么？”
鹿行知一开始还没反应过来那话是他说的，反应过来以后：难怪寡言少语。
她走到少爷位置面前，看向他锅中，不知是何缘故，锅中的汤汁都快烧干了，鹿行知连忙灭火：“行了行了，都没汤了还勾什么芡呀！”
鹿行知皱着眉头，心想这锅的麻婆豆腐怕是都煮烂了。
黑衣护卫的无措连络腮胡子都没能挡住：“这……我做的不对吗？少爷，对不起，我……”
少爷回以温和的目光，护卫将脑袋垂得更低了。
少爷便问：“鹿姑娘，这豆腐还有挽回的办法吗？”
鹿行知摇头：“煮过头了的豆腐，流淌过的时间，都是无转圜的了。”
少爷便转头去安慰自己的护卫：“无碍，兴许是另一番风味，也别具一格。”
黑衣护卫收拾好心情：“少爷，虽然这一锅豆腐不行了，但还有下次，下次我再给少爷煮一锅豆腐。”
少爷展颜一笑，算是同意了护卫的说法，随即又想到什么：“鹿姑娘还未告知勾芡为何物？”
鹿行知启唇：好像有点不对，他怎么知道我是鹿姑娘，她从未介绍过她自己啊！